Un rincón para mis inquietudes, mis pasiones, algunos de los mejores recuerdos y esas cosillas que a veces necesitas compartir con los demás.
Sus primeros pasos.
Como no sabían que era imposible, lo hicieron.
Ahora queda una plaza en liza. Universidad de Valladolid parte con ventaja puesto que nos saca una victoria y tiene un calendario favorable (San Isidro en casa esta semana, visita a Gijón y terminar en casa ante Maristas Coruña). Si tan sólo ha perdido tres partidos en toda la temporada (el de Oviedo y los dos nuestros), parece poco probable que "palmen" en uno de esos tres que les quedan.
El domingo veremos si somos capaces de hacer historia. Desde luego sólo tenemos esta oportunidad, así que como dijo aquel, "si a la primera no lo haces bien, el paracaidismo no es lo tuyo".
Mousse de Kiwi y Tarta de queso
Mousse de Kiwi
Ingredientes: 4 kiwis, 1 cartón pequeño de nata, 4 cucharadas soperas de azúcar y 2 claras a punto de nieve.
Elaboración: batir los kiwis en la batidora. Montar la nata y añadir el azúcar. Añadir las dos claras batidas a punto de nieve. Poner en copas y meter al frigorífico. Se puede adornar con alguna rodaja de kiwi.
Tarta de queso (de las muchas que hay)
Ingredientes: 250 gramos de queso de burgos (mejor sin sal), 4 huevos, 1 bote pequeño de leche condensada, ese mismo bote lleno de leche entera.
Elaboración: Se bate todo bien (da igual el orden) y se echa la mezcla en un molde o bandeja para horno bien untado de mantequilla. Debe ser un poco alto porque crece. Se introduce en el horno, previamente precalentado, durante 30 minutos a fuego medio.
Alubias rojas con nueces

No tenemos equipo para ser terceros.

Unas cuantas jornadas después me lo dijo otro entrenador; hace tan sólo un par de semanas otro se lo dijo a Richy, cosa que molestó bastante a mi ayudante.

Nosotros mismos, echando la vista al mes de septiembre, cuando a poco de empezar la Liga no teníamos apenas jugadoras, tenemos que darnos cuenta de que entre la fortuna de haber “encontrado” a alguna jugadora a última hora y que muchas han sumado más de lo que esperábamos, nos han llevado de una realidad que se antojaba muy complicada a unos puestos que nunca ha alcanzado la ULE.
Hoy, tras ganar al cuarto clasificado, Juventud Blas-Gon, y sacarle 3 victorias de ventaja tanto a él como a Cluny, podemos considerarnos virtualmente terceras de la Competición.
En estos días he escuchado algunas cosas que me llevan a la siguiente reflexión: hay entrenadores que sólo entrena equipos buenos, otros que entrenan lo que les sobra a los demás y algunos que tiene “proyectos” por delante y apoyos para llevarlos a cabo. Os puedo asegurar que es más fácil tener ilusión cuando tienes un objetivo, un “proyecto” y mimbres para conseguir terminar el cesto. Con todo esto todavía alguno se empeña en usarlo para llevar agua.
A veces hay que agarrarse para no caerse al escuchar ciertas cosas.
Así que tras pensarlo bien, chicas, no os toméis a mal que os digan que no somos equipo para ser terceras, porque entonces es que lo estáis haciendo fenomenal y, otros, con jugadoras para estar más arriba, seguirán un año más sin cumplir objetivos.
Vosotras los habéis cumplido con creces.
Yo de mayor quiero organizar una Fase como la de CAU.

Tengo que reconocer que termino la Fase con una envidia y admiración a lo que supone la UNIVERSIDAD DE OVIEDO como equipo de baloncesto.
Enhorabuena a la Universidad de Oviedo, por su clasificación y por su magnífica Fase Interzonal Universitaria.
Un equipo grande dentro y fuera de la pista.
Campeonato de Oviedo – 3º día y último.
no consiste en no haber caído nunca,
sino en habernos levantado después de cada caída.
Vaya ajetreo de día.A las 16:00 empezaba nuestra final particular contra la Politécnica de Barcelona (1,2,3, UUUUPPPPPCCCC, como diría Pablín). El partido trascurrió como esperábamos, muy igualado, con nosotros arriba en las primeros 20 minutos, pero pagando nuestro esfuerzo y nuestra escaso banquillo en los minutos finales. Terminamos cayendo por 62-51, pero dándolo todo.
A pesar de caer (ante un gran equipo, bronce en el pasado Campeonato de España) estoy orgulloso de estas chicas. No se dejan nada, se entregan por completo y son unas cracks dentro y fuera de la pista. A las que disfruto en la ULE ya las conocía pero Arrate, Silvia y Laura han sido un verdadero descubrimiento.

Mención especial merecen Bea Pacheco, ayudando a veces como jugadora, a veces como entrenadora, y siempre como amiga; y Moses, que nos facilitó en todo momento a sus jugadoras del Aros.
Para terminar el día Pablín y yo nos fuimos a ahogar las penas con unas limonadas y con una gran cena en Tierra Astur, junto con Piki (¡qué grande!) y su amiga Menchu. Después de nos unió Anna Rivilla para tomarnos unas copas por ahí.
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Gran día, sin duda, aunque hubiera sido redondo ganando a Barcelona.
Campeonato en Oviedo - 2ª Jornada
En la comida tocó baile de flan (perdón, de helado) a Arrate, que, gracias a Bea y al equipo de Bembibre, nos está ayudando muchísimo.
Campeonato de Oviedo - 1ª Jornada


Hoy hemos llegado a Oviedo y nuestro primer partido ha seguido la línea general del último mes, alternancia en el marcador, un final apretado y… victoria nuestra. 52-47 ha sido el resultado contra la Universidad Juan Carlos I de Madrid.
Luego, ya en el Hotel NH Principado, hemos podido echar unas risas con nuestros refuerzos cedidos por el Aros, Silvia y Laura, que como novatas en estas lides no han tenido más remedio que bailar el flan.

Tarde de descanso primero y de ver como Politécnica de Barcelona pasaba por encima de Universidad de Santiago, y como Universidad de Oviedo hacía lo propio con las canarias de La Laguna.
Tras la cena un paseo y unas sidras en La Pumarada con nuestras amigas de CAU, con Piki al frente cumpliendo a la perfección su papel de anfitriona.
Sin duda un gran día, aunque echando de menos a Candy y a mi pequeñín Iván que se han quedado en León. Para ellos va dedicada nuestra primera victoria del Campeonato.
Espero que no sea la última.
Mañana más.
Nunca olvides a los que te acompañan a las duras y a las maduras.
La muerte ha sido tan rápida y tan inesperada que ninguno de ellos se da cuenta, y siguen avanzando, ahora por otros desiertos, sin notar la diferencia.
En el cielo la tormenta se disipa y rápidamente un sol abrasador empieza a calentar la arena, haciendo sentir a los caminantes la urgencia de reposo y agua.
Pasan las horas; nunca anochece. el sol parece eterno y la sed se vuelve desesperante.

De pronto el hombre ve, delante, un ojo de agua, palmeras, sombra, y los tres corren hacia allí.
Al llegar, descubren que el lugar está cercado y que un guardia cuida la entrada debajo del portal que dice:
“Paraíso”
El viajero pide permiso para pasar a beber y descansar y el guardia contesta:
-Tú puedes pasar, desconocido, pero tu caballo y tu perro deben quedar afuera.
-Pero ellos también tienen sed y además vienen conmigo- dice el hombre
-Te entiendo- contesta el guardia-, pero éste es el paraíso de los hombres, y aquí no pueden entrar animales. Lo siento.
El hombre mira el agua… y la sombra. Está agotado y sin embargo…
-así no- dice.
Toma las riendas de su caballo, silba a su perro y sigue andando.
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Unas horas, unos días o unas semanas más tarde, el grupo encuentra un nuevo oasis. Al igual que el otro, está rodeado de una cerca, al igual que aquel está custodiado por un guardia. Hay un cartel:
“Paraíso”
-Por favor- dice el hombre-, necesitamos agua y descanso.
-Claro, adelante- dice el guardia.
-Es que yo no entraré sin mi caballo y sin mi perro- advierte el hombre.
-Claro, a quién se le ocurre. todos los que llegan son bienvenidos- contesta el guardia.
El hombre se lo agradece y los tres corren a hundir su cara en el agua fresca.
-Pasamos por otro “paraíso” antes de llegar aquí pero no me dejaron entrar con ellos…
-Ah sí…-dice el guardia-. Ese lugar es el infierno.
-Pero qué barbaridad-se queja el hombre-. Ustedes deberían hacer algo para sacarlos del camino al paraíso.
-No- le aclara el hombre vestido de blanco-, en realidad nos hacen un gran servicio. Ellos evitan que lleguen hasta aquí los que son capaces de abandonar a sus amigos… "
Nadie llega muy lejos sin el amor de los otros.
Nadie llega a ningún lado olvidándose de los que ama.
Pollo al Rioja
1 pollo troceado, sal, pimienta, 1 botella de vino tinto (rioja), aceite, 2 cebollas, 2 cucharadas de harina, 1 vaso de coñac, perejil, 1 cabeza de ajos, tomillo, laurel y 1/º kg de champiñones.

PASOS A SEGUIR.
Escurrir y dorar los trozos de pollo en aceite de oliva.
Añadir las cebollas laminadas y bajar el fuego al mínimo.
Pasados 10 minutos añadir la harina, remover y flambear con el coñac.
Añadir el jugo de la maceración, perejil, ajos, tomillo y laurel.
Rectificar de sal y dejar a fuego suave con la cazuela tapada hasta que esté en su punto (aproximadamente 1 hora y media).
15 minutos antes de terminar la cocción añadir los champiñones laminados.
FELICIDADES VICKY
Estaba yo en casa de mis suegros, en el patio, hacía calor (era verano) y recuerdo tener una conversación telefónica con una chica que estaba interesada en jugar en la ULE. El año anterior había jugado en Bembibre pero el ascenso de categoría no ayudaba a quedarse. No es que habláramos de nada especial pero si que recuerdo ese momento por que tuve muy buenas sensaciones respecto a ella. Nada sucede si antes no lo soñamos.


